يُعد البيوتين أحد الفيتامينات الهامة والضرورية لإنتاج الطاقة في الجسم، فهناك العديد من الأنزيمات التي تحتاج البيوتين حتى تقوم بعملها على أكمل وجه تدخل هذه الأنزيمات في عمليات الأيض وهضم الكربوهيدرات والدهون والبروتينات المختلفة، حيث تقوم بتحفيز ما يحدث في المراحل الأولى من عمليات الإيض من تكسير للأحماض الأمينية، وتصنيع الغلوكوز الضروري لتوفير طاقة للجسم